キャベツ

幻の４１９キャベツ等、品種によってみずみずしさ。
自家製ドレッシングサラダ等で提供します。

とうもろこし

生でも食べられるあま～い品種もあります。
バター醤油焼きかコーンスープはいかが？

浅尾大根

南八ヶ岳の恵み。まろやかな甘みと柔らかさでアクが少ない浅尾大根。 日本料理界でも注目されるブランド野菜。11月～2月頃迄。

ステーキやサラダ、煮物で提供。
生産者が生専用大根、煮物専用大根と品種を分けるこだわり。
ハイボール、ビール等との相性◎

鎌原きゅうり

きゅうりが嫌いな人にも食べてもらいたいのがこれ。
群馬県嬬恋村の鎌原地区を中心に栽培される伝統野菜で、みずみずしく、香りが良く、甘みがあるのが魅力。
特製みそ等をつけて出します。
ハイボール、ビール等との相性◎

花豆味噌

高冷地の吾妻嬬恋地域の特産品
甘味のある味噌と野菜やお酒（ハイボール等）とも相性抜群